最美古典园林式主题文化酒店/现代鲁商文化典范/重现百年商埠风韵
公司简介
山东知味斋餐饮有限公司创立于1987年12月1日，总部位于中国历史文化名城，齐文化的发祥地——淄博，坐落在拥有天下第一村美誉的周村，毗邻“中国活着的古商业建筑博物馆群”周村古商城，坐靠风景秀丽的汇龙湖畔。
公司旗下拥有知味斋大饭店、知味斋大酒店、知味斋老店、知味斋正阳路店、知味斋大街店、知味斋黄金国际店、知味斋凤凰国际店、知味斋张周路店、知味斋文昌湖店等九所分公司，一家山东知味斋食品科技有限公司，五大食品原料生产基地，一家鲁菜职业培训学校。公司总营业面积60000平方米，员工总数800人。是集鲁商文化主题饭店、酒楼品牌酒店、食品连锁公司、观光旅游、职业技能培训为一体的综合性企业。公司总部知味斋大饭店，占地 15.8亩，建筑面积2万平方米，由一栋主体建筑和三栋单体建筑构成。知味斋大饭店是集宾馆、餐饮、会议、文化体验为一体的府邸园林式鲁商文化主题饭店。
我们取得的十大荣誉：
国际餐饮名店、国家特级酒家、中国十佳酒家、 改革开放三十周年—中国餐饮业功勋企业、中国饭店业最佳文化奖、全国餐饮业现场管理国家级达标示范单位、山东省餐饮业五十强企业、山东省厚道鲁商企业品牌、山东省服务名牌、山东省老字号、山东省著名商标。
公司30周年发展成就：
企业文化建设：大道鲁商，诚信为本。30年来，公司以传承和创新鲁商文化为动力，以弘扬鲁菜文化为己任，循着鲁商文化的脉搏，探寻儒家待客之礼。秉承“勤奋创业，开拓创新，团结奉献，敢为人先”的企业精神，挖掘传承创新周村“商埠菜”，形成了以“鲁商文化”为核心，以“善诚智勤”为核心价值观，以“传承鲁商文化，铸造一流品牌，打造百年企业”为企业愿景，以“尊礼和悦，感动常在”为服务理念的独具鲁商特色的企业文化体系。
2018年年度主题：“创新发展年”，即以创新为引领，以提升为主线，以管理为基础，以星级酒店、星级酒楼、食品加工三大主营板块为重点，开展多品牌经营，实现创新提升跨越式发展。
2018年公司总体要求：以市场为导向，以质量效益为中心，以“十年”规划为纲，以做强做大淄博第一为目标，坚持新起点新作为，实施人才与品牌发展战略，开展“创新发展年”活动，创新“三名工程”，创响周村商埠菜，打造知味斋服务品牌，创建星级酒店、星级酒楼，提升企业文化建设水平，全面完成年度目标任务，为“十年规划”开局夯实基础，为创造第二个30年辉煌谱写崭新篇章。
2018年发展规划：1、建立非遗食品科技产业园，创立山东知味斋餐饮集团有限公司。2、知味斋品牌星级酒楼新开2-3家。3、建立知味斋食品科技公司非遗产品旗舰店。4、未来三年规划筹建五星级饭店一家。
人才建设：公司拥有中国烹饪大师16位，中国鲁菜烹饪大师、中国名厨12位。拥有高级技师15名、技师30名，山东省首席技师1位，淄博市首席技师2位，周村区首席技师3位。这些成果已经成为公司最为宝贵的财富和重要的软实力。
文化成果：编撰《知味斋简志》、《周村餐饮百年史》、《知味斋商埠菜谱》 ；成立商埠菜研究院；鲁商大讲堂。
职业发展：
1、竞聘：酒店提倡和组织竞争上岗、重视人才的晋升机制，实施内部竞聘制度，基层员工每年15%可通过竞聘走上管理岗位，提供畅通的晋升渠道。
储备干部→见习主管→餐厅主管→餐厅经理→餐饮部总监→总经理
2、内部招聘：酒店内空缺管理岗位，优先从内部提升或调动。以行政管理岗位举例：
储备干部→行政助理→行政人力专员→行政人力主管→行政人力资源部经理
2018年11月，知味斋文昌湖店、张周路店筹备开业。
我们需要有梦想的你
有强烈的上进心，坚持不懈的向更高目标挑战！
我们招聘复合型人才
你将走上收银员、仓管员、预订员、成本会计、前台接待、房务中心文员、餐饮主管、储备干部等岗位！
或成为行政部门的行政人事专员、办公室文员。
我们提供丰厚待遇
试用期：2600-2800元/月，1-3个月试用期后综合工资3000-3500元/月以上。
享受免费就餐住宿和季度、年度、节假日及公司纪念日员工福利！
我们提供的工作地点：
1、知味斋大饭店：淄博市周村区新建西路236号
2、知味斋周村老店：淄博市周村区新建西路128号
3、知味斋正阳路店：淄博市周村区正阳路3263号
4、知味斋周村大街店：淄博市周村区古商业街大街北首251号
5、知味斋张店大酒店：淄博市张店区人民西路11号
6、知味斋黄金国际店：淄博市张店区淄博CBD黄金1号总部大厦2层
7、知味斋方正凤凰国际店：淄博市张店区中润大道与重庆路西南侧
8、知味斋文昌湖店：淄博市文昌湖旅游度假区管委会南邻（筹）
9、知味斋张周路店：淄博市张周路碧桂园西临（筹）
招聘热线：邱经理：15550325979（微信同号，QQ：3455997299）
高经理：15318603060（微信同号，QQ：1134625215）
杜经理：18369929635（微信同号，QQ：1058213016）
景经理：18560831851（微信同号，QQ：466271611）
面试地址：淄博市周村区新建西路236号，知味斋大饭店沿湖办公室，一楼公司人力资源部。
